作为“小众职业”的调酒师

是否真的有发展前途？

经常会有一些

对这个行业不怎么了解的同学这么问

今天，小编就和大家浅谈一下

调酒师究竟是怎样的一个职业

相信大家看完就明白了

01 调酒师的发展前景

调酒行业在中国起步较晚，但随着酒行业的日益红火，调酒师渐渐成为了一门新型的职业，调酒师也将成为各大酒吧抢手的人才。

调酒师不仅是一种职业的选择，还是一种时尚的追求。目前也有一些高级白领或高校的大学生加入这个行业，他们不一定是想做调酒师，更多只是想学会调酒，给生活增添更多的情趣，在社会交往时增添一份有品位的话题。

调酒师是一种综合多种职能的职业--拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道，必须具备较高的综合素质，未来就业方向可以向管理层发展，因为他们有着丰厚的酒水知识，高超的技术，灵活的全场驾御能力，组织协调力和沟通能力等。

他们每天与优质人士的接触，使调酒师的视野开阔、思维敏捷，很多难得的机遇随时会出现在你的工作生活中，目前工作在北京，上海一流酒吧的顶尖调酒师，开车上下班、旅游度假已不足为奇。

02 调酒师的就业方向

调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业，将来可走向管理层，从事高级管理，酒水营销、洋酒公司、独立开店等，全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师。

除此之外，调酒师也可以凭借自己的技能和知识，从事多种多样的职业，例如：

1.专业调酒师

2.品酒师

3.承接商演

除此之外，在达到一定水平和年龄之后，你可以转做酒吧管理和运营，这个岗位的是按年薪来计算的，十分可观，可这类专业人才也很是稀缺。

03 调酒师就业薪资

高级酒店内置的行政酒廊、酒吧等都是高消费场所，必然调酒师的薪资也不会低。

根据市场薪资水平调研，刚入行的调酒师薪资即可达5K以上，工作1~2年娴熟的调酒师月薪在1W以上已稀松平常，有一定的提成和小费可拿。

随着酒吧数量的大大增加，调酒师的人才需求量和薪酬也在水涨船高。其中花式调酒师的工资常常是普通调酒师的3到4倍。

业内人士透露：“一般5分钟左右的花式表演最低500元。”

04 调酒师怎么学

学习目标：

通过理论+实操考试，取得国家职业等级技能证书

学习好处：

享受技能提升补贴、就业创业补贴、积分落户、抵扣个税等多项政策待遇。

课程内容包括：

鸡尾酒类：

白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾

金酒类：

金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...

自酿自制类：

自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...

酒水文化理论知识：

葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆酒...

其他类：

混合果蔬汁、时令果盘冰球...

注:具体以实际课表安排为准

课程收费标准：

初级：1200元，鉴定费140元，补贴1320元

中级：1700元，鉴定费180元，补贴1860元

高级：2200元，鉴定费260元，补贴2460元

补贴条件：

满足以下补贴条件就可以哦~

A、非苏州户籍，有企业社保或（无社保也可）

B、苏州户籍，苏州企业社保缴纳在苏州大市范围内

C、年龄20-55岁之内（已领退休金除外）

D、社区失业人员可免费学习

提供材料：

身份证+个人白底电子档照片+苏州3代社保卡（外地社保卡需平台确定后才能使用，用于返还培训费）

“每一杯酒里，都藏着一种对生活的情感”

调酒行业，永不落伍

如果你也怀揣热忱，不如赶快行动吧！